Carmenère Reserva 2020, Casa Silva, Colchagua Valley, vin rouge chilien

10,62  TTC

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Description

Cuvée Colchagua Reserve

Carmenere

Rouge rubis brillant et intense. Au nez, des arômes de cerise noire et de prune, avec des notes d’épices. En bouche, savoureux: Rond, puissant, avec des tanins doux et doux et une acidité équilibrée. Longueur de fin.

Origine

Vallée de Colchagua

Famille

La famille Silva a ses origines dans la vallée de Colchagua, et de là, elle projette quotidiennement son travail dans le reste du monde. Ses vins reflètent l’engagement et la passion que chacun de ses membres a pour le terroir. Viña Casa Silva est une entreprise 100% familiale qui cherche à transmettre au monde et à ses générations futures, la fierté de ses racines et le respect de la nature et de ses habitants.

L’histoire

Viña Casa Silva est née en 1997, suite à une vieille volonté familiale de projeter, dans une bouteille de vin, l’amour et l’affection d’une famille pour leur terre, la vallée de Colchagua. Avec Don Emilio Bouchon, la première génération est arrivée au Chili en 1892, de Bordeaux, Saint-Émilion, France. Depuis cette époque, il a été dédié à la production de vins, étant des pionniers dans la vallée de Colchagua. Ce n’est qu’en 1997 que Mario Pablo Silva, le fils aîné de la cinquième génération, a partagé avec son père, Mario Silva, le rêve de produire des vins avec sa propre marque. Ce dernier, avait consacré une grande partie de sa vie à la récupération des anciens vignobles et cave à vin, acquérant une connaissance unique du terroir de la vallée de Colchagua. Bientôt leurs enfants, Francisco, Gonzalo et Raimundo, contribuer au développement de la Viña Casa Silva. Commence alors la naissance d’un vignoble familial et le processus de modernisation de toutes les activités qui s’y déroulent.

La philosophie

La vision

Viña Casa Silva cherche à être reconnue pour ses vins fins de haute qualité, leaders de la nouvelle génération de vins Premiun au Chili; innovateurs, pionniers, avec un style de vie typique de Colchagua, qui respecte les traditions, la relation avec ses habitants, avec la communauté et l’environnement. Être le vignoble le plus connu du Chili et projeter ces valeurs aux générations futures.

Mission

Être la première option pour acheter des vins de haute qualité, sur les marchés nationaux et internationaux. Celui qui choisit le vin le fait non seulement pour sa qualité, mais aussi pour ce que l’entreprise représente: valeurs familiales, innovation, art de vivre et respect de la nature.

Durabilité

Casa Silva a été l’un des trois établissements vinicoles pionniers à obtenir la certification à 100% de ses vignobles en vertu du Code de durabilité des vins du Chili ( www.sustentavid.org ). Il dispose également d’un domaine important en gestion biologique et en amélioration constante de ses processus tant dans la cave que dans sa communauté.

La volonté de préserver l’environnement pour les générations futures est primordiale pour Viña Casa Silva. A travers une agriculture responsable et la recherche de réduction de l’empreinte carbone, la production de vins durables est orientée.

Nous invitons nos consommateurs à boire de manière responsable et à recycler les bouteilles et autres articles d’emballage.

 

(Source : Site du Domaine )

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