Description
CHÂTEAU MAUBERT 2015
AOC Côtes de Bordeaux
Situation : Le domaine, situé en appellation Cadillac Côtes de Bordeaux, comprend 66 hectares de vignes. Le vignoble admirablement exposé sud-sud est, est planté sur des côteaux argilo-graveleux.
Mode de culture : Agriculture Biologique
Certification : ECOCERT, NOP, ISO 14001 (Système Management Environnemental)
Encépagement : 100% Merlot
Densité : 5000 à 7000 pieds/ha
Vinification : Vendange pesée, égrappée et triée au chai. Fermentation en cuverie inox thermo-régulée.
Elevage : 12 mois en cuves béton.
Production : 75 000 bouteilles 75 cl
OEnologue : Michel Rolland
Dégustation : Le millésime 2015 du Château Maubert à la couleur rouge vif et aux reflets brillants s’exprime dès
l’ouverture avec des arômes puissants de fruits mûrs. Rond, généreux, il se savoure dès à présent grâce à son bel équilibre. Il ravira les amateurs de ce millésime de légende.
Température de service : 16°-18° C
Garde : 5-6 ans
Récompenses :
• Médaille d’argent, Concours Général Agricole de Paris 2019
• Médaille de Bronze Concours de Bordeaux 2018