Château Moulin Caresse 2021, Sauvignon, Montravel, vin blanc

7,50  TTC

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Description

Cépages :
Sauvignon blanc 100%
Degré :
12% vol


Terroir :
plateau de boulbènes bien exposé au sud


Vinification :
macération pelliculaire à froid sous gaz inerte, pressurage pneumatique, débourbage puis stabulation à froid durant une semaine, fermentation à basse température (17 °), élevage en cuve sur lies fines avec bâtonnage.