Vacqueyras 2020, Domaine du Colombier, vin rouge BIO

Description

Tradition

AOP VACQUEYRAS

Présentant une robe rouge rubis, ce vin aux arômes fruités (petits fruits rouges, cerise…) montre un bon équilibre structurel avec des tanins fins ainsi qu’une sensation de rondeur.

1962, une caisse en bois de 15 mètres cubes vient de débarquer à Port-Saint-Louis du Rhône. Gilbert Mourre, 35 ans, s’active sur l’ouverture.

Le lourd ventail s’entrouvre, laissant apparaître le contenu tant espéré : un réfrigérant, une pompe, divers objets liés à l’activité vitivinicole et, trônant au beau milieu, solidement arrimé, un tracteur à chenille de couleur orange.

Sa morphologie d’insecte mécanique, ses yeux et son masque de criquet semblent regarder vers le nord de la vallée et dire à Gilbert « L’arbre a été déraciné, il faut le replanter ».

Bien des années après, je compris en contemplant ce bel arbre qu’il y avait vraiment un trésor dans la caisse.

Notre Colombier était né, il avait grandi contre vents et marées et la bouteille de Cuvée G posée devant moi était bien plus qu’un simple objet de consommation.

J’espère faire partager à tous les amateurs de vin cette émotion et ce « quelque chose de plus ».

Œnophilement vôtre.

(Source : Site internet du Domaine Le Colombier )