Description
Le Givry Blanc « Buissonnier » 2020 des Vignerons de Buxy est issu du cépage Chardonnay, cultivé sur des parcelles exposées à l’est et au sud-est sur des sols calcaires. Il arbore une couleur or pâle limpide. Le nez révèle des arômes délicats de fleurs blanches, d’abricots mûrs et une touche d’amande grillée. En bouche, il offre une belle persistance aromatique avec des nuances de citron et de miel, exprimant pleinement le fruit du Chardonnay. Ce vin frais et savoureux se marie parfaitement avec des poissons, des viandes blanches et des fromages tels que le chèvre ou le Comté. À déguster de préférence dans les cinq ans suivant la récolte, à une température comprise entre 11 et 13°C.
Sources : vigneronsdebuxy.fr
SER.VIN sprl